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1、食材:去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个 。
2、做法:
(1)将西红柿洗干净,用开水烫过之后,剥去皮,取1/2个,切成碎末 。
(2)将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟 。
(3)将蒸熟的鱼肉取出,剁碎,再仔细检查是否有鱼刺 。
(4)取一口小锅 , 放入少许清水,加入鱼肉末、西红柿碎块 。
(5)将鱼肉和西红柿泥拌匀 。
【鱼泥制作方法 鱼泥的制作教程】(6)用大火煮开之后,换成小火,将鱼肉西红柿煮烂即可盛入碗中 。
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