【吃小龙虾要注意些什么】
1.建议不要吃虾头:小龙虾的头部容易积累一些重金属和有毒物质 。所以吃的时候建议去掉小龙虾头 。让吃起来更安全 。
2.不要与含鞣酸的水果同食:如小龙虾与柿子、葡萄等含鞣酸较多的水果同食 。很容易形成不溶键 。不仅会降低龙虾中的蛋白质含量 。还会刺激肠胃 。引起人体不适 。
3.少喝啤酒:小龙虾和啤酒都含有较多的嘌呤物质 。但人体对嘌呤类物质的代谢是有限的 。如果你一次吃太多 。短时间内很容易增加尿酸 。以至于出现了一些痛风症状 。
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