【莴笋怎么去除苦味】方法一
将生菜洗净 ， 切成均匀的薄片 。把它放在干净的水中 。然后加入一勺盐 。淡盐水可以去除生菜的苦涩味 。从而使莴苣味道更好 。泡20分钟左右再拿出来煮 。
方法2
将生菜在沸水中焯一会儿也可以去除苦味 。切丝生菜 。等锅里的水烧开 。将生菜丝放入锅中焯约20秒 。可以捞出来吃 。
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