密封包装的绿茶保质期通常在12～24个月 ， 这个在茶叶外包装上都会有标明 。如果是散装绿茶 ， 保质期就更短了 。已经开封的绿茶 ， 建议在半年内尽快饮完 。绿茶是所有茶类中最鲜嫩的一种 ， 放了三年的绿茶不建议再拿来喝 。
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要是不舍得丢弃 ， 可以先从绿茶的外观上观察其是否发霉变质 ， 然后凑近茶叶闻一闻有无霉味 ， 最后冲一泡看茶汤是否变浑浊 ， 喝着有无酸味 。都没有的话 ， 这个绿茶还是可以喝的 ， 不过已经丧失了口感和香气 ， 饮用价值不在 。
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【绿茶放了三年还能喝吗，绿茶放久了喝了会怎样】 要是绿茶因受潮或其它原因发霉了 ， 千万不要喝 。发霉的茶叶内部营养已经被霉菌污染了 ， 会产生相应的霉菌毒素 ， 人少量饮用可能会出现腹痛、呕吐等身体不适症状 ， 大量饮用则会对肝脏器官造成较大损害 ， 甚至诱发重大疾病 。
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如果绿茶仅有少量发霉 ， 霉味不重 ， 可以将茶叶弄碎后当作养料放进花卉盆中 。如果绿茶发霉较重 ， 茶叶表面长了许多霉斑 ， 无法进行二次利用 ， 最好直接扔掉 。
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