如何制作好吃的肉酱？

2023-08-11 07:22 经验知识生活知识

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【香辣下饭牛肉酱】
备料：牛肉切末1斤、辣椒切碎1斤、熟花生拍碎2两、熟芝麻1两、蒜末2两、姜末1两、菜籽油450毫升、郫县豆瓣酱2两、甜面酱1两、豆豉1两、五香粉、糖、盐适量。

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炒出香味。油色变深、红之后。把姜蒜末放下去继续炒。接着下辣椒碎。开始慢慢“熬” 。这个时间需要久一点；
小火熬制出大部分水分之后。下适量的五香粉、糖。接着把花生碎和芝麻下进去。翻炒出香；

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这个肉酱你会有兴趣做做看吗？抹馒头片都很好吃哦！欢迎大家评论分享你喜欢的肉酱哦！
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其他观点：

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香菇肉酱
-需要材料-
猪瘦肉1000克
蒜头2头
洋葱1个
干香菇20多
沙茶酱2勺
韩式辣椒酱2勺
五香粉少许
桔皮粉少许
料酒适量
生抽2勺
老抽1勺
-步骤-1
猪肉切丁

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【如何制作好吃的肉酱？】洋葱。蒜头。香菇切丁

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起油锅。放入瘦肉丁。大火煮掉水分出油后。改小火煎至稍带金黄色。

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加料酒。生抽。老抽喷烹炒蛋调味上色后盛出。

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重起油锅。加蒜泥

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加洋葱

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加香菇。同样将水分煎干并略焦香。

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汇通入瘦肉。加入韩式辣椒酱。沙茶酱。五香粉。桔皮粉。充分拌炒均匀。试下味。如果不够咸。可以加点盐。

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盛出。可直接吃。也可装入罐中。下面。下米粉。拌饭。都很方便。

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沙茶酱和韩式辣椒酱可以换成你喜欢的其他酱料。只要食物味道不想冲。可以发挥你的想象。随意搭配。
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解答：如何制作好吃的肉酱？
记忆中的牛肉酱。挖上一勺可以吃上一个大白馒头。拌饭吃面那可是自认为。比世界第一强的老干妈还要香；酱味持久。一口难忘。
红油中藏着嚼劲十足的牛肉粒。顺带着香脆的花生仁。为数不多的芝麻也常能给我惊喜；
辣而不燥。微风正好。香儿不腻。一勺刚好；这就是我想要的。满嘴都是鲜香麻辣；

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超市里寻常购买的玻璃罐。要想吃到一粒牛肉。还真是得需要精心挑选。
而我自己做的牛肉酱。怎么说也是真材实料。可以放心大口的吃肉；肉香与菌香交集。意犹未尽。多种辅料。使得口感交替变换。
眼光要有高度。思想要有深度。请坚持不断的跟随。你所看到成功的脚步。因为好秘方才能做出好的牛肉酱。人这一生赢在选择。

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生活压抑到极致。让我们变得忙碌不堪。就连吃饭也是在争抢时间。而这香辣牛肉酱无论是拌饭。还是夹馍。都是精选之做的享受。

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所以请不要再让灵魂提出疑问“早饭、午饭、晚饭。吃什么？”
私房秘制牛肉酱。买上几个玻璃罐。一次做好。无论何时。方便携带。这可是想咋吃都好吃的百搭酱。尤其是上班的时候。是真的简单方便。下饭首选。

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