在生活中，我们很多人都爱吃的食物就是多宝鱼了，多宝鱼这样的食物是很出色的了，我们经常的吃多宝鱼很有好处，不仅味道很出色了，同时也有很强的营养价值，我们都知道最好的吃鱼方法就是清蒸了，下面就给大家推荐清蒸多宝鱼的烹饪方法吧 。
清蒸多宝鱼的材料
多宝鱼，葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，鱼豉油 。
清蒸多宝鱼的做法
1、多宝鱼请卖鱼的人收拾好，洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片，姜片，撒一点料酒和胡椒粉 。
2、蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感 。然后上笼大火蒸7-10分钟 。一斤半的鱼，一般家里的灶，不要超过10分钟-我通常只蒸7分钟的 。然后取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片 。
3、另将适量蒸鱼豉油加糖，胡椒粉，料酒和少量水入锅烧开，浇在蒸好的鱼身上 。怕麻烦的话，可以直接将蒸鱼豉油倒在盘中 。不过这样处理一下味道更好 。
4、将葱姜切丝，香菜切段，全部铺在鱼身上，油烧至滚热浇上去就好了 。
清蒸多宝鱼的功效
清蒸多宝鱼是非常好的一种吃法了，这样吃是可以最大程度的保留多宝鱼的鲜嫩味道，而且同时还可以通过吃清蒸多宝鱼来帮助我们更好的吸收营养价值了，而且还有很不错的功效了哦，清蒸多宝鱼能软化和保护血管，另外因为多宝鱼中含有脂肪酸，所以能够有效降低人体中血脂和胆固醇 。而且由于蒸多宝鱼中含有多种营养元素，其中所含有的锌元素能补肾健脑，助阳提神 。并且蒸多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用 。这道美味的清蒸多宝鱼不仅能降压减脂，还可以美容养颜，男性吃也可以补肾壮阳 。
我们在选择吃鱼的时候，最好的方法就是清蒸吃法了，这是可以最大程度保证多宝鱼营养的了，而且这样吃起来的味道也是非常鲜嫩的了，我们完全可以通过吃清蒸多宝鱼来保健身体的健康了，如果想要吃多宝鱼，那就要吃清蒸多宝鱼了哦 。
【清蒸多宝鱼——祛脂降压健脑提神】
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