原料:肉鸡1500克 ， 鲜荷叶200克 ， 番茄酱20克 ， 精盐 ， 八角各10克 。
操作:
1、将鸡大骨架去掉 ， 劈成两拌 ， 用番茄酱 ， 料酒 ， 精盐 ，
2、酱油 ， 白糖 ， 胡椒粉花椒 ， 八角涂允表面 。将鸡入油锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂 。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可 。
特色:鲜香
荷叶:清热解暑 ， 升发清阳 ， 凉血止血 。用于暑热烦渴 ， 暑湿泄泻 ， 脾虚泄泻 ， 血热吐衄 ， 便血崩漏 。荷叶炭收涩化瘀止血 。用于多种出血症及产后血晕 。
【可口荷叶鸡化瘀止血有奇效】
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