【丝瓜香菇汤做法步骤 喝丝瓜香菇汤好处】夏天的时候人比较容易感冒，这个时候来点香菇丝瓜汤还是非常不错的，，白天特别是中午与早晚时温差大，感冒指数增高 。现代营养和药理研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力 。下面就给大家具体介绍介绍怎么做的吧：
【丝瓜香菇汤原料】：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水
500克 。
【丝瓜香菇汤制法】:1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片 。香菇择洗干净，切成小块 。
2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水
倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成 。
【丝瓜香菇汤特点】： 汤鲜味美 。
营养价值: 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效 。【所有丝瓜菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高 。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...【所有蘑菇菜谱】
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