很多人特别容易上火 ， 吃油炸的、辣的 ， 甚至饼干、干果都会上火 ， 这个时候不能只去火 ， 更要补阴 ， 因为他们的“火”是缺水造成的 ， 通过补阴而去火 ， 才能使阴阳达到正常的平衡 。
陈女士身体偏瘦 ， 嘴唇也偏红 ， 她特别容易上火 ， 吃点儿饼干、干果、煎炸的食物就要起口疮 。甚至最严重的时候 ， 不仅不能吃 ， 有时候路边有卖炸鸡的摊儿 ， 她从那个摊儿边上走过 ， 就会嗓子疼 。为此 ， 她吃过很多去火的药 ， 但是不管用 。
她真的有那么多火可上吗？其实不是 ， 她的身体本质是阴虚 ， 因为阴虚 ， 稍微多一点儿的阳气对她就超过了阴所能平衡的限度 ， 就构成了“火” 。
阴虚的人如果只去火 ， 不可能解决根本问题 ， 而且去火药用得过度 ， 还会折伤正常的阳气 ， 最终迫使阴阳在低水平上将就着平衡 。他们需要滋阴 ， 把水补足了 ， 再遇到热的东西就不至于“一点就着”了 。
这类阴虚的人可以用乌梅、麦冬泡茶 ， 这两个药组合在一起 ， 一个是酸味的 ， 一个是甘味的 ， 正好体现了中医说的“酸甘化阴” ， 可以化生阴液以滋阴 。
天气干燥的时候可以用沙参、玉竹炖鸭汤喝 ， 这两种药也是滋阴的 ， 鸭子是肉类里性质最凉的 ， 两种药分别用15克 ， 与一只鸭子一起炖 ， 不要加姜、葱等 ， 只放盐 。
如果出现了夜里盗汗、手脚心发热 ， 人也被虚火“烧”得偏瘦 ， 可以试试知柏地黄丸 ， 这个药在补阴的基础上兼顾到了去虚火 。
专家提醒 ， 需要明确真正的“上火”需要一定的体质基础 ， 比如年轻人 ， 体质很壮 ， 能吃能睡 ， 偶尔因为加班、熬夜、出差等突发的刺激 ， 或者平时很少吃辣的猛地吃多了 ， 总之 ， 是生活的节奏、饮食、心情突然被改变了、打乱了 ， 这个时候出现的长口疮、痤疮、嗓子疼、大便干等才可能是“上火” 。
而但凡经常发生、持续很久的“上火” ， 要么是你自己诊断错误 ， 要么就是这种需要补阴才能解决的“虚火” 。
【总上火的人要补阴 宜选乌梅麦冬泡茶】
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