1.准备干百合40g，莲子30g，鸡蛋2个，冰糖适量 。
【百合鸡蛋怎么做好吃】2.首先清洁所有材料 。干百合洗净后，用清水浸泡半小时 。
3.把鸡蛋放进锅里 。加水煮沸，然后文火煮10分钟 。然后拿出来用冷水泡5分钟 。
4.去掉蛋壳备用 。用百合和莲子煮 。先把火烧开 。再炖40分钟 。
5.把鸡蛋放进锅里 。根据个人口味加入冰糖 。大约十分钟后 。冰糖融化，关火 。
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