1.酒瓶应该放干 。而且最好选择广口玻璃瓶 。这样密封性更好 。
2.在选择冰糖的时候,可以选择黄冰糖或者白冰糖 。黄冰糖能使浸泡后的青梅酒更加金黄明亮 。白冰糖可以让青梅酒更鲜艳 。两者口味不会有太大差别 。选择主要看个人喜好 。
3.酿造时间建议至少六个月 。没有超过保质期的青梅酒,越酿越浓 。一般一年后,果酒口感醇厚 。
【青梅酒的泡制方法窍门】
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