请问大米,面条升糖指数是多少？ _经验知识

大米、面条、馒头、包子、甜品、饮料这些都是高碳水化合物。升糖指数都很高。

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根据其对血糖的影响。可以分为：
高GI食物(GI>70) ：白米饭、面条、面包、甜点、马铃薯
中GI 食物(55≤GI≤70)：全麦面包、糙米
低GI食物(GI<55)：大部分蔬菜和水果、杂粮面包、牛奶
一般情况下。食物的碳水水平与GI水平是成正相关的。但也有个别食物的碳水量很低。但是GI值却很高。要尽量少吃。甚至不吃。