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1、汕头人的冬至食俗 ， 冬至汕头人 称为冬节，过节称为做节，汕头人过冬至（冬节）既不吃饺子也不吃汤圆 ， 在北方食俗是冬至饺子 ， 夏至面，江南冬至的食俗是吃汤圆，这些在汕头统统行 。
2、汕头这里有自己独特的过节方式 ， 自己的美食文化，每当做节时最有烟火气的市场人气最旺，从节前两天这里就以人头攒动 ， 琳琅满目的食材让人目不暇接，每个节抢购的食材不同，食材价钱也猛涨，节后才回落 。
【汕头冬至吃什么 冬至 汕头】3、汕头冬节除了祭品还要吃冬节丸、进补 。冬至（冬节）是数九寒冬的一九开始，善于食疗养生的汕头人有 ， 食谚“三九补一冬，来年无病痛”这天的羊肉、鸽子、鸡肉很早就被抢购一空，炖的药膳也依各家煮夫煮妇自己调配 。如乌鸡人参汤、鹿茸高丽参、黄芪红枣鸡汤、当归羊肉火锅等等 。
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