浸泡至少约3小时；可浸泡长达10-12小时 。
生活中常见的粽子，用糯米包裹 。糯米不泡就不糯 。糯米充分浸泡后，细胞会吸水膨胀 。煮出来的粽子会黏糊糊的 。因此.包饺子前的糯米会提前泡好 。如果着急的话，可以泡3个小时左右 。时间充足的话可以泡10-12个小时 。糯米充分浸泡制成的粽子 。做饭会更容易 。而且泡糯米可以缩短粽子的煮制时间 。就口味而言 。浸泡后，煮熟的粽子口感会更软，更糯 。味道更好 。
【包粽子糯米泡多长时间】
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