![洋葱黄瓜做法步骤 洋葱黄瓜做法步骤](http://img.readke.com/230813/042KH131-0.jpg)
文章插图
1、黄瓜2根、紫皮洋葱半、生抽2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(1克) 。
2、做法:黄瓜刷净,先斜切成段,将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片,即成菱形片 。
3、洋葱剥开最外层的皮,对半切开,嘴里含一口清水(不要咽) , 将洋葱切成细丝 。切好后,将含在嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程 , 就不会流泪 。
【洋葱黄瓜做法步骤 洋葱黄瓜做法步骤】4、锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入洋葱丝煸炒30秒钟,炒到洋葱变软,呈现略透明状,放入黄瓜片 , 倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒钟即可 。
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