【平菇的种植技术与配料方法,出菇期间怎样管理】
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回答按照棉籽壳72%、木屑15%、麸皮10%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、多菌灵1%这样的比例进行配料 。培养料的含水量控制在60-65%左右、PH调为7-7.5比较好,拌料后进行堆料3-5天;然后把培养料铺放在床架上,铺放的厚度要合理;播种的时候要用穴播的方式,播种完之后再撒上一层菌种进行覆盖 。
一、平菇的种植技术与配料方法
1、先按照棉籽壳72%、木屑15%、麸皮10%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、多菌灵1%这样的比例进行配料 。把棉籽壳用2%的石灰水浸泡12-24小时左右,然后捞出沥干在与其它辅料搅拌均匀 。
2、培养料的含水量控制在60-65%左右、PH调为7-7.5比较好 。拌料后进行堆料3-5天,期间温度在70℃左右的时候需要进行进行翻料,避免温度过高 。
3、把床架底部铺一层农用的薄膜,然后把培养料铺在床架上,用木板拍紧实 。培养料的厚度大约为10-15厘米,气温比较高的时候培养料的厚度稍微薄一点,气温比较低的时候培养料的厚度稍微厚一点 。
4、然后进行播种,播种用穴播的方式 , 距离大约5-8厘米,深度大约3-5厘米 。播种完之后再撒上一层菌种进行覆盖,然后在床面上铺一层报纸盖上薄膜即可 。
5、在播种之后菇房的温度控制在15-20℃,相对湿度控制在70%左右 。如果温度太高可以适当揭开薄膜进行通风降温,在播种10天之后可以每天揭开薄膜1-2次,每次揭开薄膜20分钟左右 。
6、在播种30-40天之后菌丝会长满培养料,在这个时候会出现像葡萄状的平菇子实体原基,可去掉覆盖在料面的薄膜,控制菇房温度在15℃左右,相对湿度控制在90%左右,加强菇房通风换气,经过一个星期左右就可以采收了 。
二、平菇出菇期间怎样管理
1、平菇菌丝长满之后要把菌袋堆放成排,一般堆4-7层高 。当袋口处有小菇蕾形成的时候,要及时除去袋口的报纸,在小菇蕾形成初期,可以少量多次向菇房空中喷雾状水 , 这样可以保持地面湿润 , 但是不能向菇蕾喷水 。
2、当菇蕾分化出菇盖、菇柄的时候才可以喷雾化水,并且要少喷、细喷 。同时还要保持地面湿润,当菇盖长到3厘米以上的时候才可以喷水到菇体上 。在平菇出菇期间菇房的空气相对湿度保持在85-95%比较合适 。
3、当平菇长到菌盖边缘而且没有完全展开的时候要及时采收 。在采收完一潮菇之后,需要停止喷水3-7天,这样可以促进菌丝生长和菌包转潮出菇,等菌包有菇蕾出现的时候再适当喷水,这样可以刺激新一潮菇体的形成 。
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