桃妹认为蕨菜干比什么豆角干啥的都要好吃多了 。特别香 。
所以桃妹还是那句话 。蕨菜是大山的恩品 。偶尔吃两顿就吃吧 。别嫌贵 。香椿更贵呢；也别怕致癌 。这玩意能有烧烤致癌厉害？我们大东北还一天三顿小烧烤呢 。
其他观点：
您好又到了采野菜的时候了 。认识的野菜都可以放心食用 。毕竟祖祖辈辈都吃 。如果不认识就不要乱吃了 。蕨菜采回来可以直接炒肉吃 。也可以用水焯一下晒干 。留着冬天蘸酱吃 。还可以用盐腌制一下留着以后吃 。春天到了还有很多野菜都可以采 。而且也很好吃 。比如柳蒿 。我们去河边挖一下柳蒿回来 。就可以用水焯一下蘸酱 。还可以柳蒿炖排骨 。刺嫩芽 。采回来的刺嫩芽可以炒鸡蛋 。也可以用水抄一下蘸酱吃 。大叶芹可以包饺子 。包包子 。炒酱 。广东菜 。也叫黄瓜香这个菜我最爱吃 。回家直接炒着吃 。那股新鲜劲就别提了 。还有牛毛广这个野菜也老好了 。就是处理费点劲 。我们的先用水焯一下 。还得用手揉 。揉完以后晾干蘸酱吃 。个人观点 。不喜勿喷喜欢的加个关注 。
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