根据情况 。
绿豆汤不仅可以作为食疗 。还具有清热解毒、止渴解暑的药理作用 。如果用来缓解不适症状 。想最大限度的保留绿豆的药理作用 。水烧开后就可以了 。加入绿豆，煮10分钟左右 。
【绿豆汤煮多长时间最好】但是如果用于日常饮用 。绿豆需要完全煮熟 。但是绿豆是否提前泡好，绿豆的量，用的锅，火候的大小 。会影响绿豆煮的时间 。具体时间你无法完全判断 。但是正常情况下 。绿豆煮到开花的时候 。说明绿豆汤已经煮好了 。
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