【木瓜炖奶成豆腐渣了还能吃吗】看情况吧 。
如果是用新鲜木瓜和牛奶做的 ， 有点像豆腐渣 ， 可以继续吃 。这是正常现象 。因为牛奶含有大量蛋白质 。木瓜中的有机酸含量很高 。两者结合 ， 就会发生反应 ， 形成沉淀 。从而改变木瓜牛奶炖品的质地 。所以这种牛奶木瓜变成豆腐渣可以继续吃 。
但是如果因为使用了不新鲜的原料而改变了木瓜炖奶的质地和气味 。不能再吃了 。
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