风干草鱼的烹饪方法 风干草鱼怎么做放的时间久


风干草鱼的烹饪方法 风干草鱼怎么做放的时间久

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1、干鱼的保存最好还是利用冰箱,如果两天内将吃完,则将干鱼直接放进冰箱即可 。
2、要保存两天以上,就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量 , 装入塑料袋,一份份扎紧,再放进冰箱保存 , 新鲜的干鱼,可以保存一、二个月 。食用时 , 提前一小时取出,然后像平时那样烧煎即可 。
【风干草鱼的烹饪方法 风干草鱼怎么做放的时间久】3、当然,将鱼晒干 , 也是一种保存方法.但太阳晒的鱼干,烧后肉质干硬,最好是蒸四、五分钟后再烧 。干鱼下面放上生石灰,用纸隔着放入缸内,可保存三个月不受潮腐败 。

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