铁锅炖鱼做法是什么?( 二 )


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我是未来煮夫 。一个会做500道菜 。全网找媳妇的“未来好丈夫” 。如果你喜欢我的回答 。欢迎给我介绍好媳妇 。每天一道菜 。发在头条小视频 。欢迎你关注我 。前往头条小视频考察 。并批评指正 。风里雨里 。我在头条等你 。
其他观点:
【铁锅炖鱼做法是什么?】1.鱼切段;酱有郫县豆瓣酱 另外一个黄豆酱用的是老妈秘制的黄豆酱 。口味自然不错 。用外面能买到的黄豆酱也可以的;配菜准备了土豆(东北炖菜里加土豆炖的面面的泡饭很好吃)、茄子、藕片、豆皮、宽粉 。2. 热锅冷油 。油温后加葱、姜、蒜、八角炒出香味3. 加入五花肉炒出肥油4. 加入郫县豆瓣酱和黄豆酱继续炒香5. 添汤6. 汤开后 。因为之前加的酱有一定咸度 需要先尝尝汤再加入适量盐 。加入土豆7. 加入鱼8. 加入茄子藕片 宽粉9. 继续煮到宽粉熟了就可以出锅了 。全程一共大概煮半个小时

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