因人而异 。
一般来说 。芡实可分为生芡实和油炸芡实 。其中，生芡实主要具有补肾的作用 。炒芡实主要有健脾开胃的作用 。
但是，薏苡仁性凉 。如果炒的话，可以在一定程度上降低薏苡仁的凉性 。比较适合脾胃虚寒的人 。所以建议大家可以根据个人的体质和需要来决定芡实和薏米是否煎汤 。
【芡实和薏米一起煮汤需要炒吗】
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