加入调料 。
炒鹅蛋时，在锅中加入适量的葱、姜、蒜 。这些调味料的芳香和刺激味道可以掩盖和减轻鹅蛋的腥味 。炒鹅蛋的香味会淡很多 。吃起来就更美味了 。再说了 。打散鹅蛋的时候加点料酒也是个不错的方法 。酒可以去腥去味 。可以减少鹅蛋中的腥味 。然后在鹅蛋中加入少量温水打散，搅拌均匀 。可以减少气泡的产生 。煮的时候让鹅蛋吃起来嫩滑 。
【鹅蛋怎么做好吃不腥味】
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