小兰眼镜店门可罗雀，每周能做成1单配镜生意 ， 每单利润率为70% 。
假设二人的投入资本相同，谁更赚钱呢？
回答：
包子店的利润率为10%，资产周转率为365次（因为日产日销），年利润率相应地为10%×365 = 3650% 。
眼镜店的利润率为70%，资产周转率为365/7=52.1（次），年利润率相应地为70%×52.1=3647% 。
利润率虽有差异，二人的赚钱能力却旗鼓相当 。
“薄利多销”和“三年不开张，开张吃三年”，你偏好哪一种生意方式呢？
常识11：挂账和洗大澡，违背了会计上的配比原则
挂账和洗大澡都是管理层非法操纵利润的手段 ， 违背了会计上的配比原则 。
挂账：违背配比原则而做高利润的方法
挂账，就是悬而不决，放在资产负债表的临时科目内，挂起来暂不处理 。
例如，应该预提的损失和费用找各种原因长期挂账 ， 说辞可以是无法量化，没有足够的书面证据（獐子岛的扇贝突然死亡事件就是这样……） 。本来应该当月处理的，有意拖延不处理，甚至拖到几年后，这样当月或当年的费用就会减少，利润被做高，从而拉高股价或是经理人多拿奖金 。
洗大澡：违背配比原则而做高费用的方法
企业不总是想把利润做高 ， 有时候它们希望做低，甚至做成很大的亏损——会计行话称作“巨额冲销”“洗大澡”，俗语就是“一次亏够” 。
常用方法是提前确认各项费用，或高计各项费用 。
比如，今年预计完不成任务了，管理层就索性将明年要发生的费用，都提前安排到今年 。明年的费用低了，就可以顺利地扭亏为盈，或者获得更多奖金 。
常识12：你一定不知道的神奇财务分析方法：将报表中的数字全部除以销售收入
这是一种很简单的比率分析方法：把财务报表里的所有数字都除以销售收入 。这也是财务总监钟文庆非常喜欢使用的一种方法 。
把利润表里的所有数字都除以销售收入，可以看到每卖出100元的产品或服务时，对应的成本是多少，各种费用是多少，最终能盈利多少，这样可以很快发现利润被哪种费用消耗掉了 。把资产负债表上的所有数字都除以销售收入，可以看出每卖出100元的产品或服务时，多少资产比如应收款或存货被利用了，或者多少借款被占用了 。
更多有趣有料的会计知识 ， 参见《一看就懂的会计入门书》 。
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