文章插图
1、食材：蚕豆500克、咸菜100克、食用油适量、盐适量、生姜适量、味精适量 。
2、新鲜去皮蚕豆500克 ， 去掉外面的厚壳，用剪刀在每只蚕豆的底部剪上一刀 。
3、自制咸菜100克，取出待用，咸菜以青菜腌制的为佳 。
4、铁锅烧干水分 ， 放入适量的食用油 ， 再放入一些生姜 。
5、倒入咸菜和新鲜蚕豆，开始用中火爆炒2分钟，在炒时可放入少量的水 。
6、加入少量的水和盐，用大火煮开，再调至小火，煮5分钟，直至蚕豆肉质爆裂 。
【腌蚕豆怎么做好吃视频 腌蚕豆怎么做好吃】7、待蚕豆完全爆裂后，加些味精，再略烧一下，一份咸菜烧蚕豆便做好了 。
推荐阅读
- 新鲜的笋煮熟可以冷冻吗 新鲜竹笋煮熟后可以放急冻吗
- 葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞怎么做好吃视频
- 枇杷怎么吃好吃又简单 枇杷怎么吃好
- 喝醉了解酒最快方法有哪些？
- 入伏梅雨就结束了吗
- 你觉得刚公测不久的《梦幻模拟战》和刚更新的《为谁而炼金》FF15联动版有可比性吗？
- 快速醒酒的方法有哪些？怎么醒酒最快也不难受？
- 2021年入伏时间怎么有两个
- 朱程名字打分115分 朱和程的名字