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1、加醋 。夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放 。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美 。
2、加猪油 。煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口 。
3、加花生油 。籼米的口感比较干,适合做炒饭 。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀,煮出的米饭香浓软糯,口感不输粳米 。
【煮饭加什么好吃窍门 煮饭加什么好吃】4、加橄榄油 。煮米饭之前,先在大米中加入少量橄榄油,不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味,还可以延缓米饭的升糖速度 。
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