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【如何学会做出酥香软嫩的茄子给老婆吃?】我会烧茄子 。比饭店做的一点也不差 。口感好 。是配和吃米饭最佳菜 。原料茄子俩仨个去皮 。切片厚度15mm左右 。锅内把水烧开 。把茄子放入锅内焯几分钟 。捞出茄子备用 。炒勺放油把茄子煎出黄色 。用大料俩半呛锅出香味 。放入切好的肉片 。肉至八成熟时放入茄子翻炒 。在放白糖15克 。甜面酱20克 。红烧酱油5克 。味精少许 。鸡精 。鸡粉 。盐适量 。快出锅时放入祘沫 。香菜 。出锅即可!
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