祛湿散寒
羊肉属于温补食品 。寒性体质或阳虚湿重的人，三伏天适当吃些羊肉 。能刺激人体大量出汗 。这有助于去除湿气和寒气 。起到暖胃、生津、壮阳的作用 。
温脾胃
三伏天很热 。人们都喜欢吃冷饮 。过量饮用冷饮会影响体内阳气的上升 。还会损伤脾胃 。引起肠胃不适 。这时候适量吃一点羊肉，可以暖脾胃 。同时可以很好的缓解因吃冷饮引起的肠胃不适 。
补充营养
夏天气温高 。人体新陈代谢也会提高 。这时候身体的能量代谢更快 。羊肉富含蛋白质和脂肪 。它还含有维生素和矿物质，如钙、磷、铁、钾和碘 。非常全面，营养丰富 。这个时候吃羊肉可以为身体补充营养和能量 。还能帮助提高身体免疫力 。
健胃
【三伏天为什么要吃羊肉】三伏天天气炎热，会影响人的心情和食欲 。同时，温度升高会抑制胃中消化酶的分泌 。导致肠胃蠕动变慢 。会适当增加人体的饱腹感 。羊肉味道很好 。能增加消化酶的分泌 。起到健脾开胃的作用 。三伏天适量吃一点羊肉也能增进食欲 。
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