【鲜猪肝怎么做好吃又嫩】
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鲜猪肝可以做爆炒猪肝、泡菜猪肝、丝瓜猪肝汤，以下是爆炒猪肝的具体做法，共分为4步：操作/步骤1准备食材猪肝切成薄片，切好后清水冲洗两遍，加入生抽、蚝油、料酒，再放入一勺淀粉抓匀 。2配菜切好备用蒜苔、胡萝卜切好备用 。3炒至变色起锅烧油，下去葱、姜炒香，放入猪肝炒至变色 。4翻炒至熟倒入蒜苔和胡萝卜，加入料酒、生抽、蚝油调味，最后淋上醋即可出锅 。END总结：以上就是关于鲜猪肝怎么做好吃又嫩的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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