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鱼腥草生长分布广泛 。具有强大的抗菌抗病毒作用 。堪称食物中的抗菌卫士 。作为一种良好的野菜已被民间应用于各种食疗中 。食用部位为白根和叶 。可凉拌、也可熟食 。以凉拌生食效果最佳 。若难以忍受鱼腥味 。可将新鲜鱼腥草洗净 。加食盐淹渍30min 。再洗1次便可除去腥味 。加入酱油、香油、味精等调料即可食用 。
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药理研究：鱼腥草含挥发油 。其中有效成分为癸酰乙醛(即鱼腥草素) 。尚含有槲皮素、槲皮甙、绿原酸、氯化钾、蕺菜碱等 。具有抗菌、抗病毒、抗炎、提高机体免疫力、利尿、镇痛、止血、促进组织再生和伤口愈合、镇咳等作用 。
用法用量：内服：煎汤15~30g 。鲜品加倍；外用：捣敷或煎汤洗患处 。
使用注意：虚寒证及阴证疮殇忌服 。本品含挥发油 。不宜久煎 。
临床应用：
1. 治疗肺脓疡：鱼腥草30g 。桔梗15g 。加水 300ml 。煮沸10分钟过滤 。分3次服 。疗效良好 。〔中医杂志 1955；（9）：25〕
2.治疗鼻窦炎：鱼腥草注射液 。滴鼻 。治疗慢性鼻窦炎和早期上呼吸道感染30多例 。慢性鼻窦炎一般5天左右治愈 。〔中成药研究 1989；11（2）：44〕
3.治婴儿脂溢性皮炎：用鱼腥草30g、金银花30g、桑白皮20g、白鲜皮20g、大风艾20g、当归10g、茵陈20g 。每日一剂 。水煎汤1500ml熏洗 。效果良好 。（河北中医 。2010,32（3）：355）
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院陈永康提供）
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