【绿豆汤变红色还能不能喝】当然可以 。
绿豆汤一般会变红 ， 是因为水质偏碱性 。还有绿豆 。或者是因为绿豆皮中含有的多酚暴露在氧气中 。发生氧化反应 ， 变成棕红色 。或者绿豆煮的时间太长 。但是不管什么原因 ， 绿豆汤变红了 。可以连续食用 。这样不会影响绿豆汤的营养价值 。且不会导致绿豆产生有毒物质 。
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