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1、安化黑茶
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿?。⒔笛⒀埂⒖寡⒀ā⑻岣呋迕庖吡?。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代 。
2、沅江芦笋
沅江芦笋，又名“荻笋”，生长在南洞庭湖的滩涂湿地上 。它天赐野成，营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体 ， 是大自然对人类美食的无私馈赠 。
3、桃江竹凉席
桃江竹凉席历史悠久，明清时期，就被列为贡品 。这种凉席篾丝纤细光亮，色泽青绿油润 ， 十分美观 。“三伏”盛夏，人睡席上，体温随之下降，有清风徐来之感，故深受欢迎 。
4、安化千两茶
“千两茶”，即花卷茶，因一卷茶合老称约重一千两 。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形 。高147厘米 ， 直径20厘米 。重约36.25公斤 。制作材料：此茶以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，黑毛茶是立夏前后采摘的全花白梗茶而制作的 。
5、沅江苎麻
沅江地处洞庭湖腹地，总耕地面积80万亩，是一个农业大市 。其苎麻种植历史悠久，据县志记载，早在梁武帝时期，沅江就种植苎麻，历史上享有“无沅麻不成庄”的美称 。新中国成立后，沅江成了世界有名的苎麻之乡，其苎麻以常年产量占湖南的40%、占全国的20%而闻名于世 。
6、大通湖大闸蟹
大通湖大闸蟹与阳澄湖闸蟹并无太大区别 。都是“青背、白肚、黄毛、金爪”，而大通湖大闸蟹是放养蟹 ， 味道更野一些 。张岱云：“河蟹至十月与稻粱俱肥，壳如盘大，中坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出 ， 油油如 。掀其壳 ， 膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及 。”在我看来，到大通湖吃大闸蟹，那食蟹之趣还在于循序渐进、渐入佳境 ， 先将蟹爪、蟹螯等周边部分逐一吃掉，及至蟹盖被揭开的那一瞬间，一扇鲜香的宝库大门就吱吱呀呀地开了 。
7、桃江绿茶
雪峰茶系列茶是五十年代，湖南茶叶科技工作者从雪峰山中采挖的野生茶培植成园 。“雪峰毛尖”以其独特的兰花香味而闻名全国 ， 1972年全国茶叶工作现场会在桃江召开，博得园内专家好评，列入湖南十大名茶，当时与君山银针、安化松针、高桥银峰齐名 。主要产品有：雪峰毛尖、雪峰绿茶、雪峰龙珠 。
8、桃江竹笋
桃江竹笋产自中国十大竹乡之一的美人窝湖南桃江，独特的气候与土壤条件孕育着115万亩楠竹林 。“桃江竹笋”2015年由桃江县竹产业协会向国家工商总局申请国家地理标志证明商标 。主要产品有鲜笋（春笋）、玉兰片、笋干、水笋、榨笋、烟笋、笋丝、冬笋等十个产品 。桃江竹笋不仅具有光泽绒黄、笋体饱满、笋纹浅细、笋肉朴厚、味香质脆等独特品质，而且营养成分齐全，主要成分有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等并富含铁、磷、镁、钙、锌、硒等微量元素 。含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和胱氨酸，是一种优良的保健蔬菜，名符其实的绿色无公害产品 。
9、小郁竹器
益阳小郁竹器始于元朝，至今已有600多年历史 ， 产品造型美观，做工精细，富有独特的民族风格和浓厚的地方色彩，是湖南优良的民间传统工艺品 。小郁竹器选用优质楠竹、麻竹、稿竹、水竹和黄杆竹为原料，运用郁制、拼、嵌、榫合四大传统技法和竹材着色，竹青贴在，竹头镶边 ， 竹枝郁花四项新工艺，创造了造型各异、品种繁多、物美质优的产品 。品种有桌、椅、橙、架、柜、床、枕、灯具、屏风、鸟笼、装饰厅、小儿车12大类，200多个花色 。
10、安化红茶
【益阳特产有哪些 益阳特产】安化红茶红汤红叶，香气持久 ， 滋味鲜醇 。早在西晋时，安化就有种茶的记载，明清列为贡品，与安徽“祁红”，福建的“建红”并称“三红”，曾获1915年巴拿马国际博览会金奖 。
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