绿豆芽怎么发芽最快又好？ _经验知识

很高兴邀请我来回答。绿豆是生活中常见的杂粮。很多人日常都喜欢吃。绿豆除了可以直接吃外。还可以发成绿豆芽食用。但是豆芽想要去种植的好。其实在过程当中。也是有着许多的需要去注意的事项。并没有大家想象自己与其它人完全不同的一些想法和做法。因为绿豆芽是在黑暗中催芽的。当绿豆芽见到光以后。就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分。这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光。而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的。种植注意事项。

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1、我们必须要去尽可能挑选一些饱满。并且周边无明显伤痕的种子。这样的种子有着自身相对来说比较顽强的生命能力。2、在选择了比较好的绿豆之后。我们就可以去开始我们的准备工作。就比如说非常简单的一个步骤。将它去放到温水里面。去浸泡一段时间。这个时间最好是24个小时。这样能够充分激发出它的一些活性。

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3、因为有了这样的一个浸泡的过程。才能够让我们接下来的步骤。变得更加的快。也能够让我们种绿豆芽的。这样一个经过更加的轻松一点。在经过这样的一个浸泡之后。其实也就开始准备绿豆芽的发芽情况了。4、但是在这个等待的过程当中。我们也不能够无动于衷。也必须要去创造一些。适宜它生长的环境。只有去创造了这些。相对来说它更加容易去生长的环境。才能够帮助它。5、为了能够让它在这个过程当中。生长下去。我们必须要在这个时间段里面。注意这个相关的问题。必须要充分的保证它的黑暗而且必须要保证这个水分的充足。一天必须要保证给它增加四次水。这样的一个加水的过程。其实并不是因为它需要这些水分。

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想要绿豆芽长得又快又好。办法如下。倒入开水(热开水。烫不死的。别担心。我总用这个方法。据说不出芽的是转基因豆子。没遇到过不出芽的豆子。不知道这是不是真的）没过绿豆2厘米。用开水泡豆子发芽快。豆芽不苦。而且更适合不爱发芽的陈豆子；盖上盖子放到温暖的地方。我用的是一个不用的烧水壶。盖子和壶嘴都能盖上。避光豆芽不易变色。而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出。豆子不会跑出来；大概10个小时左右就能出芽。将里面的水从壶嘴处倒出去。用新鲜的水冲一遍。凉水就可以。温水冲会长得更快。以后每天都要冲豆芽2~3遍水；看了上边的介绍。相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧。又长了一些已经够长了。喜欢更长的就接着冲水吧。太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。以上回答希望能帮助到您。
其他观点：
其实生绿豆芽的方法非常简单。下面我把具体的步骤和注意事项告诉你。
第一步。准备工作
为了提高绿豆的发芽率。最好选择当年的绿豆来生绿豆芽。把有破损或者有其它病残的绿豆挑出备用。

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选用干净卫生的纱布或者毛巾。选择生豆绿芽的容器。可用大小适宜。无毒干净。要在底部钻有小孔的的塑料桶。塑料盆均可。
第二步。生绿豆芽的步骤
在密闭的空间容器里。用温水浸泡绿豆24小时左右。（水量控制在。绿豆上面的二指水左右就可以）然后。把泡好的绿豆放进事先准备好的容器里。用湿润的纱布（为了保持相对的水分和透气性。纱布可折叠成三到四层）或者毛巾盖好盖严。