海鲜过敏人群
牡蛎是一种优质的海水养殖贝类 。具有很高的使用价值和药用价值 。但其成分中含有外源蛋白物质 。如果海鲜过敏的人食用，很可能诱发皮肤瘙痒、红肿、皮疹、胸闷等海鲜过敏症状 。
皮肤病人群
牡蛎是一种毛发 。除了牡蛎 。蟹、虾、带鱼、蚌肉等海鲜都是发物 。如果有湿疹、皮炎、荨麻疹等皮肤病的人食用 。很可能会使病情恶化 。或者恢复缓慢 。
脾胃虚寒人群
牡蛎是凉的 。胃寒者进食后，可能会出现手脚冰凉、大便稀薄、腹痛、畏寒、食欲不振等症状 。因此，这类人群的饮食也应尽量避免生冷食物如牡蛎的摄入 。
【生蚝哪些人不能吃】
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