【吃饺子用陈醋还是香醋】两个都好 。
老陈醋适合蘸肉馅的饺子,口味重的饺子 。比如羊肉和饺子 。喜欢蘸蒜泥、辣椒油等重调料的,也建议在饺子里放陈醋 。味道就是这样 。
如果用老陈醋蘸白菜饺子、鸡蛋饺子等素饺子 。素馅很容易掩盖饺子原有的香味 。所以建议用香醋蘸饺子 。不能吃太多酸的人也推荐在饺子里蘸香醋 。
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