冬笋炒腊肉——增强免疫力提高抗病能力

冬笋在我们生活中的制作方法是有很多种的 , 我们可以选择熬汤、凉拌、油炒 , 冬笋也是可以和其他的食材一起搭配做出美味的菜肴的 , 而且冬笋吃起来非常的清脆 , 口感是非常的不错的 , 我们食用也是可以很好的帮助我们消化 , 预防疾病的 , 下面我们就是来看看冬笋炒腊肉的制作方法吧 。

冬笋炒腊肉——增强免疫力提高抗病能力

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冬笋炒腊肉:
主材:冬笋、腊肉
步骤:
【冬笋炒腊肉——增强免疫力提高抗病能力】1、将腊肉洗净后放入锅中 , 加入适量的水 , 煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出 , 切片 。
2、将冬笋切去根部较老的部分 , 剥去外皮后将其切为两半 , 再切成薄片 , 放入沸水中 , 再加入少许盐 , 焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段 , 干辣椒剪成丝 , 大蒜去皮切片 , 切丝 。
3、净锅置于火上(不用放油) , 下入腊肉 , 炒至出油 。
4、放入生姜、大蒜、干辣椒 , 炒匀 。
5、下入冬笋 , 翻炒约2分钟后下入葱段 , 炒匀后即可出锅 。
冬笋炒腊肉——增强免疫力提高抗病能力

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冬笋味甘、性微寒 , 归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便解毒透疹养肝明目、消食的功效 , 还可开胃健脾 , 宽肠利膈 , 通肠排便 , 开膈豁痰 , 消油腻 , 解酒毒 。
我们食用这道菜是可以很好的增强机体免疫力的 , 因为冬笋中是含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素的 , 是能够帮助我们增强身体的免疫功能的 , 提高我们的抗病能力 。经常食用这道菜也是可以很好的缓解高血压冠心病糖尿病等患者的一些症状 。
冬笋炒腊肉——增强免疫力提高抗病能力

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冬笋的制作方法不一样 , 对我们身体的功效也是不一样的 , 我们食用冬笋是可以很好的改善我们的身体状况的 , 所以我们可以结合我们自己的身体状况来选择搭配的食材 , 让食材的营养价值对我们的身体产生最好的效果 , 吸收最大的营养价值 。


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