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回答寒潮对农业的影响比较大，北方大棚蔬菜受寒潮天气的影响，容易出现冻害现象，如叶片卷曲、生长缓慢、幼果脱落、果实畸形等；南方地区受寒潮影响，茶树茶芽以及香蕉、青枣、莲雾、枇杷等热带果树都容易发生冻害 。另外处于拔节期的冬小麦、已抽薹的油菜遇寒潮产量会大大降低 。
【寒潮对农业影响，影响我国的寒潮主要发生时间】一、寒潮对农业的影响
1、寒潮天气对农业的影响最大，寒潮带来的降温可以达到10℃甚至20℃以上，通常超过农作物的耐寒能力，造成农作物发生霜冻害或冻害 。
2、北方大棚里面种植蔬菜，如果寒潮来袭前没有做好保温措施 ， 大棚内的蔬菜会受到寒潮天气的影响 ， 容易造成冻害，导致叶片卷曲、生长缓慢、幼果脱落和果实畸形等 。
3、南方地区受寒潮影响，将导致南方部分地区种植的茶树茶芽以及香蕉、青枣、莲雾、枇杷等热带果树遭受寒潮冻害 。还容易使处于拔节期的冬小麦、已抽薹的油菜等受冻，影响作物的产量 。
二、影响我国的寒潮主要发生时间
1、寒潮多发生在秋末、冬季、初春时节 。
2、寒潮也有正面影响 。寒潮携带大量冷空气向热带倾泻，使地面热量进行大规模交换，这非常有助于自然界的生态保持平衡，保持物种的繁茂 。
3、寒潮南侵时，一般会带来大范围的雨雪天气，缓解了冬天的旱情，使农作物受益 。雪水中的氮化物含量高 ， 可以大幅度提高土壤中氮素 。雪水还能加速土壤有机物质分解，从而增加土中有机肥料 。大雪覆盖在越冬农作物上，就像棉被一样起到抗寒保温作用 。
4、寒潮带来的低温，同时也是比较有效的天然杀虫剂 ， 可抑制虫和病菌滋生或大量杀死潜伏在土中过冬的害虫和病菌，减轻来年的病虫害 。
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