![马铃薯 菠菜 马铃薯菠菜汤](http://img.readke.com/230816/1J9111a1-0.jpg)
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1、主料:菠菜250克,土豆150克 。
2、辅料:圆白菜50克,胡萝卜50克,辣椒油15克,盐4克,味精2克 。
【马铃薯 菠菜 马铃薯菠菜汤】3、把菠菜拣洗干净 , 用开水氽一下 。
4、再用清水反复漂几次,捞出控净浮水 。
5、甘蓝、胡萝卜分别洗净切片,待用 。
6、土豆切片用开水焯一下,投凉待用 。
7、勺放火上,倒入煮肉汤,下入姜末、精盐、味精、下甘蓝片、胡萝卜片,加热 。
8、汤沸时撇去浮沫,放土豆片、芹菜叶、汤再沸,淋入辣椒油即可 。
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