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文章目录：1、春分吃什么好，五种养生食物吃起来
2、春天吃什么食物养生 推荐五种水果
3、春分时节巧养生：最适宜吃的6种食物
4、春分吃什么习俗，四种传统食物吃起来
5、春分养生食谱：4种食物养肝健脾
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1、春分吃什么好，五种养生食物吃起来春分，二十四节气中的其中一个节气 。在春分的时候要注意养生，合理的调整自己的饮食习惯 。现在有的年轻人对饮食很随便 ， 但还有一小部分的人对春分的饮食还是挺讲究的 。下面，就随小编一起看看春分吃什么比较养生 。
1.荠菜
吃春菜是春分的习俗，挖荠菜、炒鸡蛋，可以去除猫冬积藏下来的浊气，免于春困 。春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属 。荠菜营养丰富，其维生素c、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是 ， 其含钙量接近同等质量牛奶的3倍 。
荠菜常被人们制作成包子或饺子馅 。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味 。除此之外，还可以用荠菜来做菜羹，调制出美味的荠菜粥 。
要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃；荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除；荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄 ， 荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味 。
2.香椿
春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的 。我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说 。中医认为，香椿味苦，性寒 ， 有清热解毒、健胃理气功效；它味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用 。
【春分吃什么好春分时间春分养生苹果绿 春分吃什么好，五种养生食物吃起来】不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准 。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少 。
直接从树上采摘下的新鲜香椿嫩芽 ， 可以直接入菜 。但如果从市场上买来的香椿，一定再吃之前做焯烫处理 。在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色 。
2、春天吃什么食物养生 推荐五种水果众所周知，水果是我们日常补充维生素的重要来源之一 ， 经常吃对身体和皮肤都有着很大的好处 。春天是一个温暖的季节 ， 这时候就特别适合养生调理身体了 。本期的健康饮食文化，为你解析 。
1、桔子：桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质 。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用 ， 加速胆固醇转化，防止动脉硬化 。
2、菠萝：是三月的春天时令水果 。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质 ， 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
3、苹果：防治感冒吃苹果 。春秋季节气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能 ， 同时所含的特殊物质--抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复 。生吃或榨汁饮用效果较佳 。
4、草莓：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素c含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素c60毫克 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品 。
5、樱桃：樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素a的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。
3、春分时节巧养生：最适宜吃的6种食物春分时节，预示着寒冬逐渐远去，春回大地 ， 天气渐渐的回暖 。二十四节气之春分 ， 作为代表春天来临的时节，可以说是冬天与春天季节交替的转折点 。
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