有草酸 。请给我开水 。
【马齿苋有草酸吗要焯水吗】草酸是一种有机酸 。马齿苋富含有机酸 。所以草酸含量比较高 。你必须把它焯一下才能吃 。因为草酸会和体内的钙结合形成草酸钙，不易吸收和代谢 。摄入过多会增加骨质疏松、结石等疾病的风险 。因此，有必要通过热烫来降低其含量 。
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