你不能 。
虽然茯苓没有毒副作用 。生吃不会对你的健康有任何损害 。但是如果茯苓被制成粉末生吃 。不仅味道不好 。难以下咽 。而且很难被胃肠道消化吸收 。所达到的药物效果会相对较差 。所以茯苓粉一般不用于生食 。
茯苓的吃法多种多样 。除了常规的煮和泡 。也可以用来煮粥煲汤 。甚至加工成茯苓糕、茯苓馒头、茯苓糖等方式食用 。
【茯苓可以打成粉生吃么】
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