【沙虫汤的禁忌 沙虫汤的禁忌是什么】
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1、沙虫所有人群都能吃 。但是沙虫寒性,孕妇要注意少吃 。
2、沙虫又称光裸星虫,也叫沙肠子、方格星虫等 。它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域,涨潮时钻出,退潮时潜伏在沙泥洞中,故名沙虫 。沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象,但肌肉较发达 , 平时以吞食沙粒等为生,身体结构简单 , 洗去肠内沙粒 , 全条虫都可食用 。
3、沙虫营养价值:性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效 。据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效 。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品 。
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