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吃梭子蟹要注意什么

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吃新鲜的螃蟹
买的时候一定要选择新鲜的梭子蟹 。活力蟹 。这样才能品尝到三疣梭子蟹的最佳口感和营养价值 。如果梭子蟹不新鲜或者死了 。营养成分会慢慢流失 。而且会滋生很多有害物质 。食用后对健康构成威胁 。
不要和鞣酸一起吃 。
梭子蟹含有大量蛋白质 。所以吃梭子蟹不建议吃鞣酸含量高的食物 。如柿子、李子、葡萄等 。否则，蛋白质和单宁酸会结合形成沉淀 。这样会影响身体对营养的吸收 。同时也会增加结石的风险 。
脾胃虚寒的人少吃 。
梭子蟹是寒性食物 。所以不建议脾胃虚寒的人多吃 。否则会导致吃后体内寒气加重 。这样会增加胃的负担 。同时对脾胃造成伤害 。
不要吃内脏
吃梭子蟹的时候，注意一些不能吃的部位 。如蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等 。这些部分含有许多有害物质 。吃了之后会对身体有不好的影响 。
注意饮食 。
吃梭子蟹一定要注意量 。一般建议成年人每天吃1-2只动物 。这样可以满足人体每天的营养需求 。吃多了会增加身体负担 。而且体内的寒气也会增加 。
蒸鲜吃鲜
吃梭子蟹的时候，最好现在就蒸 。这样才能尝到梭子蟹最鲜美的味道 。不建议存储 。这样，梭子蟹的肉质就会变老 。同时也容易滋生细菌 。
【吃梭子蟹要注意什么】

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