螃蟹死了可以吃吗会中毒吗


看情况吧 。
螃蟹死后能不能吃,跟死亡时间有很大关系 。如果螃蟹死了 。如果没有什么异常,可以继续吃 。而且这个螃蟹要尽快煮熟 。从而防止细菌滋生和变质 。
但是如果螃蟹死的时间长了 。如果已经超过2小时,不建议继续吃 。因为螃蟹含有大量的蛋白质 。它的消化道含有大量细菌 。死后很久 。消化道里的细菌会大量繁殖 。腐烂其中的蛋白质 。这样的螃蟹会有异味,质地腐烂 。它产生了许多有害物质 。如果你继续吃它,它将对你的健康有害 。而且有中毒的危险 。
【螃蟹死了可以吃吗会中毒吗】

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