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沙参我们经常用作煲汤 , 熬药等用,因为我们都知道,沙参是一种药食同源的中药材,不仅仅有着治病效果 , 还能养生 。在食用时候有哪些注意事项?
据古代文献记载,前人所用沙参,系南沙参 。至清代载有沙参分南、北两种 。一般认 为两药功效相似,均属养阴药,具有养阴清肺,益胃生津的功效 。然南沙参又称大沙参、空沙参 , 其形粗大,质较疏松 , 功效较差,专长于入“肺”,偏于清肺祛痰止咳;北沙参 , 又 称北条参、细条参,其形细长 , 质坚疏密 , 功效较佳 , 专长于入“胃”,偏于养阴生津止渴,说法各异 。
沙参是一种养生功效非常好的保健品,是一种男女老幼皆宜的食材 , 只要服用适量,是不会有什么副作用的,而且也没有相关的副作用报道 。禁忌:风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服、反藜芦、毒副作用暂缺 。
【食用沙参的注意事项 食用沙参的注意事项和禁忌】所以沙参是可以放心食用,男女老幼都可以食用,而且孕妇也是可以适量食用的 , 对养肺清胃有很好的效果 。沙参的营养价值非常高,但是在服用沙参期间有很多注意事项 。首先在服用沙参期间不能熬夜 , 要保持良好的作息时间,其次,在服用沙参期间不能吃过于辛辣或者刺激性较高的食物 。另外,在服用沙参的期间,最好能够保持愉悦的心情 。
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