蒙顶石花的特点

【蒙顶石花的特点】 1、茶区,蒙顶石花产自蒙顶山茶区,作为高山绿茶,茶区生态环境优异,是优质的生态茶区;2、工艺,三炒三晾的制作技艺,是形成蒙顶石花优异品质的关键;3、品质,扁平挺直,完整匀称,嫩绿光润,清芬浓郁,滋味鲜嫩,回甘甜腻 。
1、茶区

蒙顶石花的特点

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蒙顶石花产自四川蒙顶山,是蒙顶山众多茶叶中的一支,蒙顶山茶区海拔1200米,属于是高山绿茶的范围,并且产区环境受到人为干涉的程度较低,是非常适合茶树生长的生态茶区 。
2、工艺
蒙顶石花的特点

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蒙顶石花品质优异,采制历史悠久,并且蒙顶石花还是我国扁形绿茶的代表,其重要的特征离不开关键的三炒三晾的工艺,杀青脱水之后,将茶叶繁复炒制和晾晒三次,决定了石花的品质 。
3、品质
蒙顶石花的特点

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蒙顶石花盛名已久,制成干茶后外形扁平挺直,叶身完整匀称,色泽嫩绿油润,冲泡后茶香浓郁清芬,汤色嫩绿明亮,入口浓郁,滋味鲜嫩,喉韵回甘甜腻,叶底细嫩完整 。

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