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1、吃了苦丝瓜一旦发现食物中毒,建议去医院就诊,目前也没有针对这些苦味瓜中毒的特效治疗药物,方法是通过催吐,利尿和对症处理 。正常的丝瓜味道不苦,食用后对身体有益 , 当苦味丝瓜使用后存在中毒的风险 , 碱糖带生物碱是一种有毒物质 。
【吃了苦丝瓜有什么症状 吃了苦丝瓜该怎样解毒】2、它的毒性不亚于砒霜,即使通过高温也难以被破坏溶解,而苦丝瓜中的就有碱糖带生物碱 , 碱糖带生物碱加热后也很难去除,使用后可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状 。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡 , 严重的话会呕吐,腹绞痛,腹泻,脱水甚至威胁生命 , 所以苦丝瓜的毒性非常大,平时建议不要吃 。
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