粉皮烧羊肚
1取红薯粉皮一张掰开泡入水中备用 。羊肚6两片片 。青红椒适量切片 。
2粉皮 。羊肚抄水 。
3锅烧热倒入适量油 。放入葱花蒜片朝天椒豆辦酱炝锅 。然后将粉皮羊肚青红椒片进锅翻炒 。
4放盐 。味精鸡汁东古酱油翻炒出锅 。
5装盘 。冬天最好用烧热的铁板 。这样既好吃又保温 。
【五香羊肚怎么做好吃？】
文章插图
其他观点：
1. 若是熟牛肚150克 。此1.2.3.步骤可略 。此图上面是一斤的牛肚：牛肚加食盐正反面搓洗干净 。切小段
2. 开水焯煮5分钟后撕掉表面的一层膜 。再次冲洗干净
3. 电压力锅加能末过牛肚(和3斤牛肉)的热水 。加入卤料包(桂皮一小段、草果2粒、香叶4片、八角3颗、干辣椒2个、花椒一小撮、四颗冰糖)3勺料酒、3勺老抽、2勺生抽 。按(豆/蹄筋)键卤制30分钟时将牛肉先捞出来 。牛肚断续再煮30分钟即可 。(因为牛肉比牛肚容易熟)
4. 150克牛肚、2个尖椒切丝 。姜蒜切片 。香菜切段
5. 热锅冷油 。下姜蒜小火爆香
6. 加入青椒丝
7. 加入牛肚丝大火翻数秒 。加入一勺辣椒酱、适量盐快速翻炒 。其间可以少量沿锅边喷点热水
8. 最后加入香菜段炒匀即可
其他观点：
放在锅里做 。好吃 。
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