冬天的
【生蚝什么时候吃季节吃最好】牡蛎也叫牡蛎 。属于海贝壳 。一般适合在亚热带和热带沿海地区养殖 。一般每年5月开始备货 。经过大约6个月的培养 ， 开始捕鱼 。入冬后 。寒冷的天气使牡蛎消耗较少的能量 。这个时候肉会比较肥 。直到来年的清明 。牡蛎肉质好 。所以每年冬天 。11月到4月是吃牡蛎的最佳季节 。
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