如何才能调节好脾胃 ， 利水除湿呢？薏米可以帮你忙 。
健脾益胃、利水除湿较强的薏米 。
主题：芡实薏米木瓜糖水
食材：芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量
做法：
1.把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右 ， 完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮 ， 切成块状;
2.准备一个煮锅 ， 装清水 ， 烧开水后放入姜片 ， 接着放芡实、薏米 ， 调成小火煮1个小时左右;
【薏米有什么养生保健功效】3.将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时 ， 出锅前10分钟放入冰糖调味即食 。
此糖水祛湿健脾排毒 ， 适合春夏季饮用 。
一、薏米健脾益胃 利水除湿
薏米 ， 又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等 ， 李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃 ， 补肺清热 ， 去风胜湿 。炊饭食 ， 治冷气 。煎饮 ， 利小便热淋 。”中医认为 ， 薏米性微寒味甘淡 ， 入脾、肺、肾经 ， 有健脾益胃、利水除湿、清肺热的功效 ， 主治脾胃虚弱、脾虚湿盛水肿、湿热痹痛等 。
现代医学认为薏米因含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
二、薏米内外调服 可美白祛斑
薏米中含有一定的维生素E ， 是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 ， 并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
又因薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸 ， 有很强的美白功效 ， 同时能使肌肤变得光滑、细腻 ， 我们可以拿薏米做外敷的美白水 ， 美白肌肤 。
自制薏米牛奶面膜：把薏米浸泡后煮熟 ， 将薏米水装入化妆品中置于冰箱冷藏柜冷藏过夜 ， 第二天在洁面后把薏米水和牛奶、蜂蜜、矿泉水混合 ， 把纸面膜浸泡其中 ， 每天晚上洁面后敷15分钟 。
三、薏米煮前要浸泡 孕妇忌食
薏米可用来煎汤、煮粥 ， 或研末服 。今天教的这道甜品 ， 是拿薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效 ， 木瓜可疏理肝气 ， 三者合起来煮甜品功效较全 。
薏米较难煮熟 ， 在煮之前需以温水浸泡2-3小时 ， 让它充分吸收水分 ， 在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。由于薏米性寒 ， 如果是脾虚者食用 ， 可先把薏米炒一下 ， 这样没有那么寒凉 ， 健脾效果更好 。
需要注意的是 ， 薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油、氨基酸等 ， 薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用 ， 对子宫呈兴奋作用 ， 因此在月经期和怀孕期间最好别服用 。
水对应肾 ， 如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时 ， 就需要养肾了 。
肾最强时间：5~7时 肾最弱时间：23~1时 强肾关键词：藏
●睡前用热水局部泡手、脚 ， 不但可以促进末梢的循环 ， 还有帮助睡眠的作用 。
薏米的功效不止是上面说的健脾利水 ， 还能补肾健胃 。
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